고구마 정말 쉽게 찌는 방법 3가지 - 맛있게 익는 찌는 시간

안녕하세요, 오늘은 간식으로도 좋고 건강에도 좋은 고구마를 맛있게 찌는 방법을 소개하려고 합니다. 찐 고구마 분명 많이는 먹어봤는데 막상 내 손으로 직접 찌려고하니 어떻게 쪄야하는지 몇 분 정도 익혀야 하는지 헷갈리는데요. 이번 포스트에서는 고구마를 찜기와 전자레인지를 사용하여 찌는 방법과 찌는 시간에 대해 알려드리겠습니다. 방법과 시간만 알면 평생 잊지 않고 알 수 있는 방법을 알려드리도록 하겠습니다.

 

고구마 찜기로 찌는 방법

1. 준비하기

고구마를 깨끗하게 씻어서 준비합니다. 고구마의 먼지나 이물질을 제거하기 위해 부드러운 솔을 사용할 수도 있어요.

2. 찜기 준비

찜기에 물을 적당량 넣고 끓기 시작하면, 고구마를 찜기 바구니에 단단히 펼쳐 주세요. 겹치지 않게 배열하는 것이 중요해요.

 

 

 

 

3. 고구마 찜기 찌는 시간

뚜껑을 닫고 중불에서 고구마를 찌기 시작합니다. 작은 고구마는 대략 20분, 중간 크기는 25분, 큰 고구마는 30분 이상 찌면 좋아요. 고구마의 부드러움을 확인하기 위해 포크나 꼬치로 살짝 찔러보세요.

 

고구마 전자레인지로 찌는 방법

1. 준비하기

고구마를 깨끗이 씻은 후, 전자레인지에 안전한 접시나 그릇에 담아주세요.

2. 구멍 뚫기

 

 

 

고구마의 껍질에 포크나 꼬치로 구멍을 여러 개 뚫어줍니다. 이는 고구마가 전자레인지에서 고르게 익도록 도와줍니다.

3. 고구마 전자레인지 찌는 시간

고구마를 전자레인지에 넣고, 대략 5분간 고온으로 조리합니다. 이후 고구마를 뒤집어서 다시 5분간 더 조리하세요. 고구마의 크기에 따라 조리 시간은 달라질 수 있습니다.

 

고구마 물에 끓여서 찌는 방법

이 방법은 제가 가장 많이 이용하는 방법으로 가장 간단하고 쉬운 방법으로 추천드리는 방법 중 하나입니다.

 

1. 준비하기

고구마를 깨끗이 씻어 흙이나 불순물을 제거합니다. 고구마의 크기가 크면 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 그러나 고구마를 통째로 찌게 되면 속까지 고루 익히는 데 더 좋을 수 있으니, 가능하다면 통째로 준비하는 것도 좋습니다. 또한 고구마 양쪽 끝 부분을 자르면 단 맛이 더 좋아진다는 말이 있어 저는 냄비에 넣기 전 양 끝쪽을 잘라서 넣어줍니다.

2. 냄비에 물 넣기

냄비에 고구마가 잠길 정도의 충분한 물을 붓습니다. 고구마가 너무 많으면 물이 충분히 끓지 않을 수 있으니, 너무 많이 한번에 찌지 않도록 주의해주세요.

3. 고구마 삶는 시간

 

 

 

물이 끓기 시작하면 준비한 고구마를 넣고 중불에서 끓입니다. 물이 끓으면서 고구마가 익게 됩니다. 고구마의 크기에 따라 끓이는 시간이 달라질 수 있지만, 일반적으로는 중간 크기의 고구마를 끓일 때 20분에서 30분 정도가 적당합니다.

4. 고구마 익힘 확인

고구마가 잘 익었는지 확인하기 위해 포크나 꼬챙이를 사용해보세요. 포크나 꼬챙이가 쉽게 들어간다면 고구마가 잘 익은 것입니다. 만약 아직 딱딱하다면, 몇 분 더 끓여주세요.

5. 고구마 건져내기

고구마가 잘 익었다면, 냄비에서 고구마를 건져내서 물기를 제거합니다. 이때, 조심스럽게 다루어 고구마가 터지지 않도록 주의해주세요.

 

각각의 방법과 시간은 고구마의 크기, 찜기의 종류, 전자레인지의 성능 등에 따라 조정될 수 있습니다. 조리 과정에서 고구마의 상태를 확인하며 시간을 적절히 조절해주세요.

 

본인에게 가장 맞는 방법으로 고구마 찌기

 

 

 

이제 고구마를 맛있게 찌는 두 가지 방법, 찜기와 냄비, 전자레인지를 활용한 방법에 대해 알아보았습니다. 오늘 포스트가 여러분의 건강한 식습관에 도움이 되길 바라며, 다음 포스트에서 또 유용한 정보로 찾아뵐게요. 맛있고 건강한 식사 시간 되세요!